小学劳动二年级上册《创意糯米团子，劳动乐享时光》教案.docxVIP

小学劳动二年级上册《创意糯米团子，劳动乐享时光》教案

一、课题创意糯米团子，劳动乐享时光

二、课时安排1课时（40分钟），本课为浙教版小学劳动二年级上册项目二“烹饪劳动乐趣多”任务三的教学内容。项目二共包含三个递进式任务：白米饭我会做、花样粥我来煮、制作美味糯米饭团，本课为项目二的第3课时。-20

三、教学目标（核心素养导向）

【核心素养】（一）劳动观念能够正确理解“制作糯米团子”对于个人生活和家庭生活的意义，初步形成热爱劳动、尊重劳动成果的意识。懂得“自己的事情自己做”，体悟劳动创造美好生活的道理。-20

【核心素养】（二）劳动能力1.掌握煮糯米饭的基本流程，包括淘洗、浸泡、入锅、加水、蒸煮等步骤。2.掌握制作糯米团子的基本方法，能够合理搭配食材，独立完成糯米团子的制作。3.初步形成个人生活自理能力，能够安全、卫生地使用厨房工具和烹饪器具。-20

【核心素养】（三）劳动习惯与品质初步养成认真负责、有始有终的劳动习惯和品质。在劳动过程中做到规范操作、注意卫生、珍惜食材，逐步形成勤俭节约的优良品质。-20

【核心素养】（四）劳动精神能在制作糯米团子的过程中养成不怕麻烦、不怕累、勇于尝试的劳动精神，体验劳动的乐趣与成就感。-20

四、教学重难点

【重点】1.能够正确理解“制作糯米团子”对于个人生活的意义，树立正确的劳动观念。2.能够掌握煮糯米饭的完整过程，掌握制作糯米团子的核心方法，