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M水产品加工企业生产现场改善的案例分析

目录

TOC\o1-3\h\u24250M水产品加工企业生产现场改善的案例分析 1

309201.16S现场管理改善方案 1

191501.1.1整理阶段改善 1

26521.1.2整顿阶段改善 4

103051.1.3清扫阶段改善 6

1501.1.4清洁与安全阶段改善 7

190621.1.5素养阶段改善 7

310801.2员工考核与奖励制度改善方案 8

305431.2.1奖金考核方案改善 8

30951.2.2员工入职培训考核方案改善 9

220731.3小结 9

1.16S现场管理改善方案

1.1.1整理阶段改善

整理阶段需要列出详细的物品清单，有必要定义出必需品和非必需品。必需品包括正需要与偶尔需要的物品，列出必需品和非必需品的明细清单，方便整顿阶段的进行，具体整理阶段流程如图3-1所示。

车间管理人员需对车间内部检查到位，全面统计各类物品，不能缺漏，并且做好分类。以空间角度对车间物品进行整理：

工位：a.经常使用：各类刀具、加工案板、消毒工具、塑料筐、卫生纸巾、规范加工指导图等。b.不需要使用：烟盒、打火机、报纸、书籍、损坏不能使用的工具、衣物等。

地面：a.经常使用：操作台、分拣机、真空包装机、手推车、塑料筐等。b.不常使用：叉车、墩布、