1.3预订管理（课件）-《前厅客房服务与管理》同步教学（西南财经大学出版社）.pptxVIP

项目一预订岗前准备1项目二受理宾客预订2项目三预订管理3模块一客房预订

项目三预订管理项目目标1.了解预订管制和预订核对的方法；2.掌握预订的变更与取消的方法；3.掌握控制超额预订的方法；4.熟悉防止预订“无到”的措施。

项目三预订管理不可存贮性是客房商品令管理者头痛的一个特点。前厅管理人员应随时核对预订及客情预报信息，加强预订管理，力求预订准确，既要避免预订不足引起的空房现象造成的损失，还要避免因预订过多带来的订房纠纷。一旦发生纠纷，饭店应积极妥善地处理好，保障双方合法权益，维护饭店良好形象。必备知识

项目三预订管理一、预订的检查控制（一）预订管制预