境外食品饮用史感染病例流行病学调查表.docx

境外食品饮用史感染病例流行病学调查表

一、调查说明

1.调查目的

为精准识别与境外输入食品（含饮用类、食用类，下同）关联的感染病例（包括食源性致病菌感染、病毒感染、寄生虫感染、毒素介导性食源性疾病等类型），明确感染来源、厘清传播链条、排查风险隐患、落实针对性防控措施，防范食源性聚集性疫情扩散，特制定本调查表。

2.适用范围

本调查表适用于各级疾病预防控制机构、口岸卫生检疫部门、医疗机构食源性疾病监测岗工作人员，在接诊/排查有境外食品饮用/食用史、疑似经境外食品污染导致的感染病例（含确诊病例、疑似病例、无症状感染者）时开展流行病学调查使用，也可用于进口食品污染事件的溯源调查辅助登记。

3.填报基