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小学科学：校园周边食品安全教育对小学生健康素养的影响研究论文

**摘要**

校园周边食品安全问题直接关系到小学生的健康成长，而食品安全教育作为提升健康素养的重要途径，其效果受到教育内容、方式及环境等多重因素影响。本研究通过分析校园周边食品安全教育的现状，探讨其对小学生健康素养的具体影响，并提出针对性策略，以期为完善食品安全教育体系、增强小学生自我保护能力提供参考。研究表明，系统化、情境化的食品安全教育能够显著提升小学生的健康素养，但当前教育仍存在内容单一、形式枯燥、家校协同不足等问题。因此，需从课程设计、实践体验、家校合作等方面入手，构建科学有效的教育模式。

**关键词**

食品安全教育；小学