金融服务礼仪（第三版）课件 第六章 第三节金融行业的宴请礼仪2.pptx

金融服务礼仪

第六章金融行业公务礼仪金融行业的宴请礼仪西餐宴请礼仪

1.了解西餐及特点；2.掌握西餐宴请座次礼仪；3.掌握西餐餐具的使用礼仪；4.掌握西餐的进餐礼仪。1.能进行西餐宴请的尊位确定、位次排序；2.能正确使用西餐餐具；3.能遵循西餐进餐礼仪。教学目标【素养目标】【知识目标】【能力目标】1.了解西方文化，加强文化交流，树立中华文化自信；2.讲究节俭、健康，崇尚光盘、分食。

某公司业务员张先生晚饭时走进一家西餐厅就餐。服务员很快把饭菜端上来了。张先生为了显示自己很有讲究，就用桌上一块“精致的布”仔细地擦了擦自己的刀和叉。他左手拿叉右手拿刀，使劲切割牛排，刀盘摩擦