小学三年级劳动《厨余“逆袭”记——环保有机肥制作工坊》教案.docxVIP

小学三年级劳动《厨余“逆袭”记——环保有机肥制作工坊》教案

一、课题与课时安排

课题：《厨余“逆袭”记——环保有机肥制作工坊》（小学三年级劳动）。

课时安排：2课时（每课时40分钟，共计80分钟）。第1课时侧重知识建构与方法认知，第2课时侧重实践操作与成果评价。两课时之间可间隔3至5天安排，以便学生在实践中观察原料变化，形成连续的学习体验。

二、教学目标（核心素养导向）

（一）劳动观念

通过自制有机肥的完整劳动过程，引导学生树立“劳动创造价值、劳动美化生活”的核心理念，理解人与自然和谐共生的生态观念。学生在动手、动脑、尝试、探究中，体验到劳动与创造的乐趣，认识到每一份肥料背后凝聚着劳动汗水，从而从内心深处尊重劳动、崇尚劳动，摒弃轻视体力劳动的错误认知。【核心素养】【重要】

（二）劳动能力

学生能够准确说出有机肥的概念、基本种类及主要作用，掌握环保酵素法和三明治堆肥法两种适合三年级的有机肥制作方法。在教师指导下，学生能够独立或合作完成原料收集、剪切处理、分层铺放、比例调制、湿度调节等操作，在实践中提升动手操作能力、观察记录能力和问题解决能力。学生能够按照正确比例（红糖:厨余:水=1:3:10）配制环保酵素，或按“一层土壤一层厨余”的方式完成三明治堆肥。经过为期4至6周的持续观察与记录，学生能够辨别有机肥是否腐熟成熟。【基础】【高频考点】

（三）劳动习惯与品质

学生在自制有机肥的过程