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营养学基础期末考试试题及详细参考答案.docx

营养学基础期末考试试题及详细参考答案.docx

    营养学基础期末考试试题及详细参考答案

    适用专业：护理、营养、健康管理相关专业

    考试时长：90分钟

    满分：100分

    说明：试题紧扣营养学基础核心知识点，无偏题怪题，答案详细易懂，适合课后练习、期末备考及岗位基础考核

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.人体最主要的供能营养素是（）

    A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素

    2.下列哪种营养素属于微量营养素（）

    A.碳水化合物B.钙C.脂肪D.蛋白质

    3.成年人每日能量消耗最主要的部分是（）

    A.食物热效应B.基础代谢C.体力活动D.生长发育

    4.必需氨基酸是指（）

    A.

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