《2026年课外英语中国故事教学设计：Chopsticks筷子礼仪与饮食文化》.docxVIP

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《2026年课外英语中国故事教学设计：Chopsticks筷子礼仪与饮食文化》教学教案

使用说明

本文档专为小学英语课外拓展类课程设计，聚焦“中国故事英文讲”的专业领域，主题为《Chopsticks筷子礼仪与饮食文化》。教案全面覆盖了从课程标准解读到课堂教学实施、再到评价反思与跨学科融合的完整教学设计闭环。

文档旨在帮助教师系统性地引导学生掌握筷子使用规范与禁忌，深度对比中西餐具（刀叉与筷子）的文化差异，并最终能够用英文撰写规范的中餐礼仪指南。通过结构化的教学流程与丰富的策略支持，实现语言学习与文化传承的有机统一。

项目

内容说明

课程题目

Chopsticks筷子礼仪与饮食文化

核心内容

筷子使用规范与禁忌、刀叉文化差异对比、英文中餐礼仪指南撰写

面向群体

小学中高段学生（4-6年级）

教学重点

筷子规范动作英文表达、中餐禁忌词汇与文化内涵

教学难点

跨文化对比视角的建立、英文礼仪指南的连贯性写作

课时建议

4课时（每课时40分钟）

第一章：课程标准与学情分析

1.1课程标准解读

依据《义务教育英语课程标准（2026年版）》，本课程定位为文化意识与语言能力协同发展的课外拓展模块。课标明确强调，英语教学需扎根中华优秀传统文化，培养学生用英语讲述中国故事的能力，增强国家认同与文化自信。

本设计将课标中的“文化比较”与“跨文化沟通”核心要求转化为具体教学指令。通过