酒店会计：第十五章 酒店商品零售业务的会计核算.pptx

第十五章酒店商品零售业务的会计核算

酒店的商品零售收入是指饭店附设的综合商场、购物中心以及商品服务部为客人提供旅游商品、食品、饮料等所取得的收入。当前旅游饮食服务企业开设的商场有两种形式：一种是综合性商场；另一种是小卖部。在本章中，我们重点学习以下的内容：在本章中，我们重点学习以下的内容：（1）服务企业的零售业务中，可获得哪些收入？（2）零售业务的会计核算方法有哪几种，其要点是什么？（3）如何运用数量进价金额法对商品零售业务进行核算？（4）如何运用售价金额法对商品零售业务进行核算？

第一节商品零售业务概述

一、零售业务的收入形式商品零售收入是指饭店附设的综合商场、购物中心以及商品服务部