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中药提取纯化技术工程师考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.中药提取常用的极性有机溶剂是______。

2.水蒸气蒸馏法适用于提取______类成分。

3.超临界CO?萃取常用的夹带剂是______。

4.大孔吸附树脂分离的核心原理是______。

5.中药水提液最常用的沉淀纯化方法是______。

6.索氏提取器属于______提取法。

7.离子交换树脂适用于分离______型成分。

8.减压浓缩的主要目的是______。

9.微滤膜的孔径范围通常是______。

10.中药絮凝沉淀常用的天然絮凝剂是______。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列溶剂极性最大的是（）

A.石油醚B.乙醇C.乙酸乙酯D.氯仿

2.水蒸气蒸馏法不能提取的成分是（）

A.挥发油B.麻黄碱C.蒽醌苷D.丹皮酚

3.大孔吸附树脂预处理首选溶剂是（）

A.纯化水B.95%乙醇C.石油醚D.乙酸乙酯

4.属于连续提取法的是（）

A.煎煮法B.浸渍法C.渗漉法D.索氏提取法

5.阳离子交换树脂可交换的是（）

A.阴离子B.阳离子C.中性分子D.挥发油

6.醇沉法主要去除的杂质是（）

A.多糖B.生物碱C.挥发油D.黄酮

7.超临界CO?的临界温度是（）

A.31.06℃B.73.8℃C.100℃D.20℃

8.能截留小分子（如无机盐）的膜分离技术是（）

A.微滤B.超滤C.反渗透D