酱香型白酒副产物酒糟窖底水综合利用的研究进展.pdf

酱香型白酒副产物酒糟窖底水综合利用的研究进展.pdf

2024Vol.43No.3

·6·SerialNo.385ChinaBrewingReviews

酱香型白酒副产物酒糟窖底水综合利用的研究进展

杨文鹃,王晓丹,蒋文,曹文涛*

(贵州大学酿酒与食品工程学院发酵工程与生物制药重点实验室,贵州贵阳550025)

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