食品添加剂使用办法(试行)
第一章总则
第一条为规范食品添加剂全流程管理,防控食品安全风险,保障公众身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品添加剂使用标准》(GB2760)《食品添加剂标识通则》(GB29924)《复配食品添加剂通则》(GB26687)等法律法规及国家标准,制定本办法。
第二条本办法适用于本行政区域内所有从事食品生产、食品添加剂经营、餐饮服务(含中央厨房、集体用餐配送单位、食品小作坊、小餐饮、食品摊贩)的单位和个人,覆盖食品添加剂采购、储存、使用、处置、销售全流程环节。
第三条食品添加剂使用遵循“合法依规、风险可控、
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