初中生物七年级下册 第一章 合理膳食平衡营养知识清单.docx

初中生物七年级下册第一章合理膳食平衡营养知识清单

【学科与学段】：初中生物七年级下册。本章是“生物圈中的人”的开篇，从宏观和微观两个层面探讨人体营养。作为资深教师，我们必须摒弃死记硬背，引导学生建立“结构与功能相适应”、“整体性”和“健康生活”的生物学核心素养。本清单将深度整合概念、原理、实验、考点与社会热点，力求做到应列尽列、讲深讲透。

一、人体需要的主要营养物质【基础】★

（一）六类营养物质概述：人体的生命活动需要能量和物质基础，食物中蕴含的六大营养物质可分为功能性物质和调控性物质。根据《2022版义务教育生物学课程标准》，重点在于阐明各营养物质的功用及缺乏症。