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2026年营养师考试预测模拟试题与解析

一、单选题（共10题，每题1分）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成人每天摄入谷薯类食物的总量是多少？

A.250-300克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-600克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.玉米面

C.鱼肉

D.豆芽

3.膳食纤维的主要功能不包括以下哪项？

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供能量

D.增强免疫力

4.中国居民膳食指南推荐每天饮水量为多少？

A.1000毫升

B.1500毫升

C.2000毫升

D.2500毫升

5.以下哪种维生素是脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B1

D.维生素B12

6.0-6个月婴儿的最佳喂养方式是？

A.母乳喂养

B.人工喂养

C.母乳喂养+配方奶

D.辅食喂养

7.中国居民膳食中，脂肪供能应占总能量的比例是多少？

A.20%-25%

B.25%-30%

C.30%-35%

D.35%-40%

8.以下哪种矿物质是人体必需的微量元素？

A.钙

B.钾

C.铁

D.氯

9.膳食中碳水化合物的主要来源是什么？

A.蔬菜

B.水果

C.谷薯类

D.豆类

10.中国居民膳食指南建议