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2026年家庭健康饮食知识题库

一、单选题（每题2分，共20题）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入多少克大豆及制品？

A.25克

B.35克

C.45克

D.55克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.精制面条

C.鱼肉

D.糖果

3.中国居民膳食指南推荐每天摄入多少种食物？

A.3种

B.5种

C.10种

D.15种

4.膳食纤维主要存在于以下哪种食物中？

A.精制面粉

B.全麦面包

C.植物油

D.红糖

5.中国居民膳食指南建议每天饮水量是多少？

A.600毫升

B.800毫升

C.1200毫升

D.1500毫升

6.以下哪种食物富含维生素K？

A.苹果

B.西兰花

C.香蕉

D.菠萝

7.中国居民膳食指南建议每天烹调油摄入量不超过多少？

A.10克

B.20克

C.30克

D.40克

8.以下哪种食物是钙的良好来源？

A.白米粥

B.奶制品

C.橙子

D.糖果

9.中国居民膳食指南推荐每天摄入多少克蔬菜？

A.200克

B.300克

C.400克

D.500克

10.以下哪种食物富含铁？

A.大米

B.红肉

C.植物油

D.糖果

二、多选题（每题3分，共10题）

1.以下哪些食物属于深色蔬