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高中生物校本课程开发现状调查分析案例

（一）环境分析

1.校园环境分析

校本课程是学校根据自身情况专门开发的课程。不同的学校在环境、资源诸多方面存在着明显的差异。因此，开发校本课程首先需要进行环境分析，这关系到校本课程的有效性和适用性。

本研究以六安市Y中学为例，通过分析发现该校具有较好的实施条件，具体体现为以下几个方面：该区内的部分学校可以为教师提供课程资源；学校配备有生物实验室、图书室，可以为课程的开展提供支持；教师具有丰富的教育教学经验，可以为课程的有效实施提供保障和建议。

2.学生需求分析

2.1调查内容本次调查采用问卷调查法，从学生已有的食品安全认知情况、食品安全行为习惯、食品安全态度以及学生兴趣、知识呈现方式等几个方面进行调查。

2.2调查对象在Y中学高一、高二年级学生中随机抽取学生作为本次调查对象，发放问卷71份，回收71份，回收率100%，有效问卷数为71份，有效率为100%。

2.3调查结果分析

2.3.1食品安全常识

食品安全常识涉及题目为1-17题。以日常生活中涉及到的问题为线索，较为全面的了解学生对食品安全的认知情况，包括食品营养、贮存、加工等方面的知识。

图5-1导致食物中毒的食品图5-2食品中心安全温度

图5-3抑制细菌繁殖的方式图5-4食品加工过程中的污染

从图5-1、图5