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茶百道门店饮品技能考核试题（含详细答案解析）

适用场景：新员工转正、门店日常抽检、饮品技能定级考核

考试时长：40分钟

满分：100分

答题说明：所有题目均基于茶百道最新门店标准化操作流程，答案以门店实操SOP为准

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1、茶百道品牌正式成立年份为？（）

A、2008年B、2009年C、2010年D、2011年

2、门店泡制阿萨姆红茶的标准水温是？（）

A、82-85℃B、86-91℃C、92-95℃D、80-82℃

3、白豪香绿茶叶的标准冲泡水温为？（）

A、80-82℃B、82-85℃C、86-91℃D、92