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酒店外卖食品代收登记试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店代收外卖食品时，首先要确认的是（）

A.外卖数量B.客人房号C.食品种类D.外卖包装

2.登记外卖信息时，不需要记录的是（）

A.客人姓名B.送达时间C.外卖颜色D.外卖来源

3.以下哪种情况不适合代收外卖（）

A.客人提前电话告知B.外卖有明显破损C.客人房号明确D.客人已授权

4.酒店代收外卖后，应放置在（）

A.前台显眼处B.阴暗角落C.潮湿地方D.露天场地

5.当客人未及时取走外卖时，酒店应（）

A.自行处理B.再次联系客人C.丢弃外卖D.送给其他客人

6.登记外卖信息的目的不包括（）

A.方便客人查询B.防止外卖丢失C.统计外卖数量D.泄露客人隐私

7.外卖送达时，若客人不在房间，应（）

A.直接放在门口B.联系客人确认代收C.退回外卖D.自己签收

8.酒店代收外卖的时间一般是（）

A.全天B.仅白天C.仅晚上D.特定时段

9.登记外卖信息时，错误的做法是（）

A.用铅笔记录B.字迹清晰C.及时更新D.分类记录

10.当外卖数量较多时，应（）