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食品安全公司管理制度

食品安全公司管理制度1

第一条为从源头上防止不合格食品流入市场，实施“厂场钩、场

地钩”等协议准入制度，严把食品安全准入关。

第二条协议准入需索取和查验以下文件：营业执照、食品生产答应

证、食品质量检验证明、QS等质量认证标志、商标注册证，以及其他

查验的文件。

第三条对进入销售场地的协议准入食品，应当按批次索取食品质

量检验检疫证明，QS等质量认证标志，并抽查食品质量，或者送法定

质量检验检疫机构检验合格后，进行销售。

第四条在销售场所可以设谿协议准入食品或无公害食品等专卖区,

所销售的食品必需在保质期内。

第五条在销售场所对协议准入的食品，应当在经营场所醒目位置

公示生产企业及其食品质量，接受消费者和社会监督。

第六条对协议准入的、食品质量的有关资料r应当报工商行政管理

机关备案。

食品安全公司管理制度2

I、食品经营从业人员取得健康证明前方可从事食品流通经营活动,

每年进行健康检查。

2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病包（括病