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老年营养不良风险评估量表

一、适用范围与评估前准备

（一）适用范围

本量表适用于65周岁及以上居家老年人、社区养老老年人、机构养老老年人以及住院老年患者的营养不良风险评估，排除标准为：先天性遗传代谢疾病、恶性肿瘤终末期伴严重意识障碍无法配合评估、评估信息缺失超过30%无法判定者。

（二）评估前准备

1.人员资质：操作评估人员需完成不少于8学时的老年营养评估专项培训，考核合格后方可开展评估，医护人员、社区公共卫生医师、持证养老护理员均可胜任评估工作。

2.物资准备：经校准的身高体重计（测量精度：身高0.1cm、体重0.1kg）、无弹性软尺（精度0.1cm）、近1个月内正规医疗机构生化检验报告单、3天饮食记录单、知情同意书。

3.知情同意：评估前需向老年人本人或法定监护人明确评估目的、流程与意义，获得口头或书面同意后方可开展评估，认知障碍老年人需由长期照料者提供信息并确认知情。

二、核心评估维度与评分标准

本量表总满分80分，得分越低提示营养不良风险越高，共分为4个核心维度，具体评分标准如下：

（一）人体测量维度（满分20分）

本维度反映老年人的肌肉脂肪储存状态，是营养不良的直观判断指标，各条目评分如下：

1.近3个月体重变化（分值0-6分）：①体重较3个月前下降＞5%：0分；②体重下降3%~5%：3分；③体重下降＜3%：4分；④体重稳定或增加：6分。无法获得既往体重数据时，由照料者根