原创力文档老年人营养状况评估服务标准
目录TOC\o1-4\z\u
一、评估服务总则 3
二、服务对象识别 5
三、评估目标与范围 6
四、评估人员要求 9
五、评估环境要求 10
六、评估工具准备 12
七、身体测量指标 15
八、饮食摄入调查 17
九、吞咽功能观察 19
十、口腔功能检查 21
十一、营养风险筛查 23
十二、膳食结构分析 25
十三、能量摄入评估 29
十四、蛋白质摄入评估 30
十五、慢病相关影响 32
十六、心理状态影响 33
十七、活动能力影响 36
十八、综合判定规则 38
十九、
文档评论（0）