废水生物处理说课稿.pptxVIP

第三章微生物生物化学§3.1细菌的成分§3.2细菌的营养与生长环境§3.3细菌的生物催化剂—酶§3.4分批培养物的生长规律§3.6微生物的需氧代谢§3.7微生物的厌氧代谢§3.8微生物的生物合成§3.5细菌的呼吸与生物氧化7/26/2026 1

第三章微生物生物化学§3.1细菌的成分1细菌的元素构成细菌本身约含水分80%，干物质约占20%（有机物约占90%，无机物约占10%）。微生物细胞的化学构成随种类、培养条件和生长阶段的不同而有明显差别。普通细菌的元素构成有：生物元素C、O、N、H、P、S、Fe等元素约占90%～97%，另有次要生物元素Zn、Mn等在细菌代谢过程中仍然不可或缺。7/26/2026 2

第三章微生物生物化学细菌和其它微生物细胞物质构成：大分子占95%以上，低分子有机物及盐分约占3%。其代表构成以下表3-1。Hoover提出废水解决中，普通用实验式C5H7O2N来代表细菌的有机构成部分。如果考虑磷，则普通为C60H87O23N12P。大分子含量所占百分数蛋白质52.4%多糖16.6%类脂9.4%RNA15.7%DNA3.2%总计97.3%表3-1微生物大分子构成7/26/2026 3

第三章微生物生物化学2细菌的大分子构成1）蛋白质（约占52.4%）：分为两种，一种是结合蛋白，如糖蛋白、脂蛋白、