网吧娱乐场所群体食物中毒应急演练脚本.docxVIP

网吧娱乐场所群体食物中毒应急演练脚本

一、演练基本信息

演练时间：2024年5月28日14:30-16:40

演练地点：XX市XX区XX街星际幻境网咖

演练背景：星际幻境网咖为综合性互联网上网服务娱乐场所，经营面积860㎡，设置上网机位120台，配套经营水吧及简餐区，持有《营业执照》《互联网上网服务营业场所许可证》《食品经营许可证》，日均接待消费者160-210人次。本次模拟6名消费者食用网咖当日供应的自制卤味拼盘及冰奶茶后，出现不同程度恶心、呕吐、腹痛症状，符合《国家突发公共卫生事件应急预案》规定的一般（IV级）突发公共卫生事件定级标准（中毒人数6人，无死亡病例）。

演练目的：检验网吧娱乐场所突发群体食物中毒的应急处置能力，明确多部门协同处置流程，提升场所从业人员应急自救、规范上报能力，验证现有应急预案的可行性。

参演单位及角色分工：

1.指挥组：总指挥（XX区突发公共卫生事件应急指挥部副总指挥、区卫健局局长李强），现场指挥（XX区应急管理局副局长王浩），负责演练调度、指令下达、总结评估。

2.事发单位（星际幻境网咖）：当班店长张磊，水吧厨师刘芳，保安队长赵刚，负责事件初报、现场封控、配合调查。

3.医疗救治组：XX社区卫生服务中心急救组（医生陈明，护士林晓，驾驶员周军），XX区第一人民医院急诊科（主治医师黄丽），负责患者接警、检伤分类、现场急救、转运救