本科公共管理（食品安全方向）三年级《食药安全突发事件应急管理》教学设计.docxVIP

本科公共管理（食品安全方向）三年级《食药安全突发事件应急管理》教学设计

??一、教学背景与理念分析

??本教学设计面向本科层次公共管理专业食品安全方向三年级学生。学生已修完《公共管理学基础》、《食品安全概论》、《行政法与行政诉讼法》等前置课程，具备了公共政策分析、食品科学基础及法律规范解读的初步能力，但对动态、复杂、高压情境下的突发事件协同管理尚缺乏系统性认知与实践感知。本课程处于专业核心能力模块，旨在衔接理论知识与实务操作，培养学生面对食药安全危机时的决策、沟通、协调与复盘能力。

??设计秉持“以学生发展为中心、以能力产出为导向、以真实情境为依托”的核心理念。强调从“知识灌输”转向“策略构建”，从“被动应答”转向“主动干预”。教学将深度融合案例教学（Case-BasedLearning）、情境模拟（ScenarioSimulation）与项目式学习（Project-BasedLearning），并引入“平急结合”、“韧性治理”、“社会共治”等前沿公共管理思想，力图使学生超越对应急预案文本的静态理解，深入把握应急管理全链条的动态逻辑、权责博弈与价值权衡。课程对标国家应急管理体系建设要求及国际食品安全应急标准（如WHO、FAO相关指南），致力于培养具备战略思维、法治素养、科技素养与人文关怀的复合型应急管理预备人才。

??二、教学目标

??（一）认知目标

??1.系统阐