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中医、饮食养生原则（全面膳食、合理搭配）（中医养生学）.ppt

中医、饮食养生原则（全面膳食、合理搭配）（中医养生学）.ppt

    【熟悉】1.饮食养生原则-全面膳食2.饮食养生原则-合理搭配学习目标饮食养生原则——全面膳食《素问·脏气法》中就指出：“五谷为养，五果为助。五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”食物的热能主要来自蛋白质、脂肪和碳水化合物。成人每日三大生热营养素占总热能的比例应为：蛋白质10％～15％、脂肪20％～25％、碳水化合物60％～70％。处于生长期的儿童、青少年以及运动员、脑力工作者、妊娠期妇女等可以适当增加蛋白质的摄入，每日三大生热营养素占总热能的比例可以为：蛋白质15％～20％、脂肪20％～25％、碳水化合物55％～6

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