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2026口腔术后进食护理优质年度方案

一、方案适用范围与核心目标

（一）适用范围

本方案覆盖口腔科所有术后患者护理场景，包括但不限于牙拔除术（含复杂阻生齿拔除、多牙拔除）、牙周手术（翻瓣术、引导性组织再生术、牙龈成形术）、种植手术（单颗/多颗种植、即刻种植、上颌窦提升术）、口腔颌面外科手术（颌骨囊肿摘除术、正颌手术、唇腭裂修补术、口腔肿瘤切除术后一期修复）、口腔黏膜手术（白斑切除术、扁平苔藓局部切除术）五大类术式，适配门诊日间手术患者、住院患者的全周期进食护理需求，同时涵盖儿童、老年、合并基础疾病（糖尿病、高血压、免疫缺陷、吞咽障碍）等特殊人群的进食护理适配要求。

（二）核心目标

2026年度口腔术后进食护理核心目标为：术后进食相关并发症发生率较2025年下降35%，其中伤口出血发生率控制在2%以内，伤口感染发生率控制在1.5%以内，误吸发生率低于0.1%；患者术后72小时进食舒适度评分（采用0-10分数字评分法，分值越高舒适度越差）降至3分以下；患者术后营养摄入达标率（实际摄入热量/需求热量×100%）达到90%以上；患者对进食护理的满意度升至95%以上。所有目标数据参考《2025中国口腔护理质控白皮书》基线数据设定，符合临床实操可及性要求。

二、术前进食护理前置准备

（一）术前营养评估与干预

患者术前3天完成营养风险筛查，采用NRS2002营养风险筛查量表，评分≥3分的患者需由