儿童营养风险筛查和营养评定.docxVIP

儿童营养风险筛查和营养评定

儿童营养风险筛查是通过快速、简便的评估工具识别存在营养不足或潜在营养相关不良结局风险儿童的临床操作，是儿童营养管理流程的首要核心环节，而营养评定则是在筛查发现风险后，对儿童营养状况、代谢水平、功能状态及生长发育潜能进行全面系统评估的过程，二者共同构成儿童营养干预的决策基础，直接影响儿童近远期健康结局。

儿童时期是生长发育的关键阶段，这一时期的营养状况不仅决定当前的生长发育速度、免疫功能和疾病恢复能力，还会通过发育可塑性改变影响成年后慢性疾病的发生风险，符合健康与疾病的发育起源（DOHaD）学说的核心结论。不同于成人，儿童处于持续的生长发育过程中，营养需求随年龄、生长速度不断变化，营养失衡的表现也更为复杂，既存在能量蛋白质摄入不足导致的营养不足、生长迟缓，也存在能量过剩、营养结构失衡导致的超重肥胖及相关代谢问题，两类营养问题都会带来明确的营养风险，需要通过规范的筛查和评定早期识别。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》公布的数据，我国5岁以下儿童生长迟缓率为4.8%，低体重率为1.9%，虽然较20年前已经大幅下降，但在偏远农村地区仍然处于较高水平；与此同时，儿童超重肥胖率呈现快速上升趋势，6~17岁儿童青少年超重肥胖率达到19.0%，6岁以下儿童超重肥胖率达到10.4%，已经成为威胁儿童健康的主要公共卫生问题。而在住院儿童群体中，营养风险的发生