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2026年婴幼儿辅食配餐题库及答案.docx

2026年婴幼儿辅食配餐题库及答案.docx

    2026年婴幼儿辅食配餐题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20题，共40分）

    1.根据《中国居民膳食指南（2022）》及婴幼儿喂养建议，婴儿最早引入富含铁的泥糊状食物的月龄是（）。

    A.2-3月龄

    B.4-5月龄

    C.6月龄

    D.8月龄

    答案：C

    2.下列食物中，通常不建议作为给婴儿尝试的第一种辅食的是（）。

    A.强化铁的婴儿米粉

    B.土豆泥

    C.蛋黄

    D.苹果泥

    答案：C

    3.为7-9月龄婴儿制作肝泥时，正确的处理方法是（）。

    A.生肝直接打泥后蒸熟

    B.将整块肝煮熟后，取少量用汤匙压成泥

    C.将肝煮熟后，切碎成末状

    D.生肝切碎后，用油快炒

    答案：B

    4

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