高三化学高考复习《醛酮糖》一轮复习课前教案.docxVIP

高三化学高考复习《醛、酮、糖》一轮复习课前教案

项目

内容

学科

化学

类型

高考一轮复习

专题

醛、酮、糖

适用

高三年级

复习目标

掌握醛和酮的组成、结构特点及命名方法，理解醛和酮互为同分异构体的关系。

掌握醛和酮的物理性质和化学性质，能正确书写相关化学方程式。

掌握醛基的特征反应（银镜反应、与新制Cu(OH)?反应）及其定量关系。

理解糖类的分类、结构和性质，掌握葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉的特征反应。

能够运用醛、酮、糖的性质进行有机推断和合成路线设计。

重点难点

重点：醛的氧化反应（银镜反应、与新制Cu(OH)?反应）；醛的加成反应；糖类的分类与性质。

难点：甲醛的特殊性（分子中相当于含两个醛基）；醛基与碳碳双键共存时的检验顺序；淀粉水解程度的判断方案设计。

一、醛和酮的命名及同分异构体

1.醛和酮的区别与联系

比较项目

醛

酮

官能团

醛基—CHO

羰基—CO—

官能团位置

碳链末端（一定在1号碳上）

碳链中间（不在末端碳上）

通式

饱和一元醛：C?H??O（n≥1）

饱和一元酮：C?H??O（n≥3）

代表物

甲醛HCHO、乙醛CH?CHO

丙酮CH?COCH?

联系

相同碳原子数的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体

2.醛的命名

选主链：选含—CHO的最长碳链为主链。

编号：醛基一定在1号碳，不需标号。

例如：CH?CH?CHO