脂类代谢课件.pptVIP

第五節磷脂的代謝磷脂—甘油磷脂（磷脂醯甘油）—由甘油構成的磷脂。是生物膜的主要組分。鞘氨醇磷脂（鞘磷脂）—含鞘氨醇而不含甘油的磷脂。是神經組織各種膜（如神經髓鞘）的主要結構脂之一。分子中含磷酸的複合脂一、甘油磷脂的代謝(一)甘油磷脂的組成、分類及結構CH2O-COR1R2CO-O-CHCH2O-P-O-X=OOH甘油磷脂的分子結構：磷脂醯膽鹼(卵磷脂)(PC)磷脂醯乙醇胺(腦磷脂)(PE)磷脂醯絲氨酸(PS)X=-CH2CH2N+(CH3)3X=-CH2CH2NH3+X=-CH2CH2NH2COOHX=-肌醇磷脂醯肌醇（PI）(二)甘油磷脂的合成1.合成部位2.合成原料**甘油、脂肪酸、磷酸鹽、膽鹼、乙醇胺絲氨酸、食物糖代謝食物**CTP、ATP、絲氨酸、肌醇等3.合成過程全身各組織，肝、腎、腸最活躍。（1）甘油二酯合成途徑1.CDP-膽鹼、CDP-乙醇胺的生成HOCH2CHCOOHNH2CO2HOCH2CH2NH2HOCH2CH2N+(CH3)33S-腺苷蛋氨酸ATPADP乙醇胺激酶P—OCH2CH2NH2ATPADP膽鹼激酶P—OCH2CH2N+(CH3