脂类代谢课件.pptxVIP

脂類代謝;第一節

脂類在體內的消化和吸收;脂醯甘油類;脂肪酸;甘油三酯的結構;甘油磷脂;類固醇類;條件：

①乳化劑（膽汁酸鹽、甘油一酯、甘油二酯等）的乳化作用。

②脂肪酶的催化作用。;;脂肪與類脂的消化產物，在膽汁酸鹽的作用下乳化形成更小的混合微團(mixedmicelles)，被腸粘膜細胞吸收。;十二指腸下段及空腸上段。;長鏈脂酸及2-甘油一酯;第二節

脂類的體內儲存和動員;脂肪動員：儲存在脂肪細胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解為游離脂肪酸及甘油並釋放入血以供其他組織氧化利用的過程。;血脂與血漿中的蛋白質結合，以血漿脂蛋白(lipoprotein)形式而運輸。;;1、電泳法：;2、超速離心法：CM、VLDL、LDL、HDL;;第三節脂肪的分解代謝;激素敏感性脂肪酶;脂肪動員產物的進一步代謝：;（二）甘油的代謝;（三）脂肪酸的分解;脂肪酸活化為脂醯CoA（胞漿）;脂醯CoA進入線粒體;脂醯CoA進入線粒體;肉堿-脂醯肉堿轉位酶;β-氧化（1）;β-氧化（2）;第十章脂類代謝;脂肪酸β-氧化小結;2、脂肪酸氧化的能量生成;脂肪酸的α-氧化作用

;脂肪酸的ω氧化作用;3、脂肪酸氧化的其他途徑

⑴、不飽和脂肪酸的氧化;;⑵、奇數碳原子脂肪酸的氧化

經正常的β-氧化產生丙醯CoA，丙醯CoA經三步酶促反應轉化成琥珀醯C