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饮品搭配菜品技巧试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.吃川菜时，适合搭配的饮品是（）

A.可乐B.红茶C.白酒D.柠檬水

2.吃海鲜时，最佳饮品搭配是（）

A.啤酒B.葡萄酒C.咖啡D.奶茶

3.吃甜品时，搭配（）能提升口感。

A.绿茶B.苏打水C.香槟D.牛奶

4.吃烤肉时，适合的饮品是（）

A.橙汁B.乌龙茶C.红酒D.可乐

5.吃火锅时，喝（）可解辣。

A.啤酒B.酸奶C.咖啡D.红茶

6.吃披萨时，搭配（）比较合适。

A.雪碧B.咖啡C.葡萄酒D.豆浆

7.吃寿司时，适宜的饮品是（）

A.米酒B.可乐C.红茶D.果汁

8.吃牛排时，经典的饮品搭配是（）

A.啤酒B.红酒C.绿茶D.牛奶

9.吃汉堡时，搭配（）很常见。

A.咖啡B.奶茶C.可乐D.葡萄酒

10.吃沙拉时，适合的饮品是（）

A.柠檬水B.白酒C.乌龙茶D.热巧克力

多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下饮品适合搭配中餐炒菜的有（）

A.白酒B.啤酒C.绿茶D.葡萄酒

2.吃油炸食品时，可