GH_T 1496-2025 茶叶产品追溯系统技术要求.docxVIP

GH/T1496-2025茶叶产品追溯系统技术要求

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中华全国供销合作总社提出并归口。

针对我国茶叶行业追溯系统建设标准不统一、数据字段杂乱、链条不完整、互联互通性差、溯源可信度低等突出问题，本文件统一规定茶叶产品追溯系统的总体架构、功能模块、数据规范、编码规则、接口适配、安全要求、运维管理及验收准则，覆盖茶叶种植、加工、仓储、流通、销售全链条，适用于各类绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、花茶及特色地方茶产品的数字化追溯体系建设。

本文件2025年12月12日发布，2026年03月01日实施。

1范围

本文件规定了茶叶产品追溯系统的术语和定义、总体架构、通用要求、核心功能要求、数据规范、编码规则、系统接口、安全技术要求、运维管理及验收要求。

本文件适用于各类商品化茶叶产品全产业链追溯系统的规划、建设、改造、运维与验收，适用于茶叶生产主体、加工企业、流通经销商、仓储物流单位、品牌运营企业及行业监管、溯源服务平台的数字化追溯体系建设。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）