GH_T 1463-2024 姬松茸干制品.docxVIP

GH/T1463-2024姬松茸干制品

ICS67.080.20

CCSB31

中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T1463-2024

姬松茸干制品

DriedproductsofAgaricusblazei

发布日期：2024-10-29

实施日期：2025-05-01

发布单位：中华全国供销合作总社

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所牵头起草，云南省食用菌产业发展研究院、云南拾君季生物科技有限公司、南华县人民政府、云南云菌科技（集团）有限公司、云南省供销合作社联合社等单位共同起草。

本文件为首次发布。

1范围

本文件规定了姬松茸干制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求。

本文件适用于以姬松茸（Agaricusblazei）子实体为原料，经清洗、晾晒、烘干等干燥工艺加工制成的干制姬松茸产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191-2025包装储运图示标志

GB2760-2024食品安全国家标准