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食堂环境卫生整改报告

本次整改系针对2024年3月12日XX市市场监督管理局开展的春季餐饮服务食品安全专项监督检查中，出具的《餐饮服务监督检查意见书》（文号：X市监餐检〔2024〕0117号），以及本单位2024年第一季度职工食堂环境卫生满意度调查反馈问题开展的全区域、全环节环境卫生专项整治。本单位食堂承担日均1200人次职工日常就餐、年均120场次会议接待就餐服务，总建筑面积1860平方米，分为粗加工区、切配区、热加工区、备餐区、洗消区、仓储区、就餐区七大功能区块，现有从业人员32人。本次整改自2024年3月15日正式启动，严格按照“问题不遗漏、整改不打折、长效不松懈”的要求推进，至2024