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车前草黄酮提取优化工艺

摘要

【研究目的】研究车前草中的黄酮类化合物的最佳提取工艺及测量黄酮的含量。【方法】本实验采用超声提取法提取车前草中黄酮类化合物,借助单因素试验筛选最适料液比、超声时间、乙醇浓度，又借助正交试验获得最佳黄酮类化合物的提取工艺，利用紫外分光光度法测定吸光值，并根据测得的值进行分析研究。【结果】由单因素和正交试验结果看出最佳提取车前草中黄酮的工艺为：70%乙醇浓度、料液比为1:25、时间为45min,在此时测得的黄酮得率最大，其得率为38.31%。【结论】在超声提取法中乙醇浓度的影响较大，此法是一种绿色提取技术，提取率高、操作简单、提取时间短，在医学、食品领域广泛