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施工现场食宿卫生管理细则

一、总则

1.1为进一步规范施工现场生活区卫生管理，切实保障施工人员的身体健康和生命安全，预防食物中毒及传染病的发生，营造整洁、卫生、安全、文明的施工生活环境，依据《中华人民共和国食品安全法》、《建设工程安全生产管理条例》、《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规，结合施工现场实际情况，特制定本管理细则。

1.2本细则适用于本项目所属所有施工现场（包括办公区、生活区、施工区）的食堂、宿舍、卫生间、淋浴间及公共区域等食宿卫生管理工作。所有进入施工现场的施工单位、监理单位、分包单位及其他从业人员均须严格遵守。

1.3食宿卫生管理工作坚持“预防为主、防治结合、分级管理、责任到人”的原则。项目经理为卫生管理的第一责任人，全面负责生活区卫生设施建设、资源配置及监督管理；后勤管理部门具体负责日常卫生保洁、食品安全监管及疾病防控工作。

1.4建立健全卫生管理责任制，签订卫生责任书，将卫生管理纳入文明施工考核范围。定期开展卫生检查评比活动，对检查中发现的问题实行限期整改，确保各项卫生管理措施落到实处。

二、组织机构与职责

2.1成立施工现场食宿卫生管理领导小组，由项目经理任组长，项目副经理、安全总监任副组长，各部门负责人、分包单位负责人及后勤主管为组员。领导小组下设办公室，负责日常协调、检查和考核工作。

2.2领导小组主要职责：

（1）审定施工现场食宿卫生管理制