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2026-2027学年初中劳动食品与烹饪湘教版（广西）教学设计合集.docx

2026-2027学年初中劳动食品与烹饪湘教版（广西）教学设计合集.docx

    2026-2027学年初中劳动食品与烹饪湘教版（广西）教学设计合集

    目录

    一、第三课烹饪老友粉

    1.1第三课烹饪老友粉

    二、第四课制作卷筒粉

    2.1第四课制作卷筒粉

    三、第五课包粽子

    3.1第五课包粽子

    四、第六课干煽四季豆

    4.1第六课干煽四季豆

    五、第七课烹任白切鸡

    5.1第七课烹任白切鸡

    六、第八课生炒柠檬鸭

    6.1第八课生炒柠檬鸭

    第三课烹饪老友粉

    一、教材分析

    《初中劳动食品与烹饪湘教版（广西）》第三课《烹饪老友粉》是一堂结合了劳动教育、食品科学和烹饪技巧的综合性课程。本节课以制作老友粉为主题，旨在让学生了解湖南地方特色美食，掌握烹饪

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