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食品行业供应链ESG指南（最新版）

本指南面向食品全产业链所有经营主体编制，覆盖从上游种养殖、生产加工、仓储物流到终端销售、餐饮服务的全链路环节，所有管控要求、流程规则、考核指标均符合国内现行法律法规与行业强制标准，企业可直接将本指南嵌入现有供应链管理体系落地执行，无需额外调整框架结构。

第一章总则

一、指南适用范围

本指南适用于全部从事食品类经营活动的市场主体，包含农副食品加工企业、食品制造企业、酒饮料和精制茶制造企业、食品流通批发企业、连锁零售终端、正餐及快餐经营主体。

覆盖的供应链合作方包含农产品种养殖合作社、个体种植养殖户、初级农产品分拣服务商、食品代加工工厂、第三方冷链物流服务商、食品包装材料供应商、一次性耗材供应商全类型主体，员工规模20人以上、年营收300万元以上的规上食品企业需严格执行全部要求，小微食品经营主体可根据自身经营规模参照执行核心管控条款。

二、编制依据

本指南全部条款严格对标现行有效国家法规与行业标准，具体包含《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国反不正当竞争法》，GB/T24001-2016《环境管理体系要求及使用指南》、GB/T36000-2015《社会责任指南》、GB14881-2013《食品生产通用卫生规范》、GB8978-1996《污水综合排放标准》、NY/T1276-20