原创力文档营养教育与健康促进;
目录
?一、基本概念
?二、基本理论
?三、营养教育的形式与方法
?四、实践与展望;
一、基本概念
1、营养教育
世界卫生组织将营养教育定义为通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划的活动。
我国将营养教育定义为通过传播、教育、干预等方法，改变个体或群体
的饮食行为，从而改善其营养与健康状况所开展的一系列活动及过程。;
一、基本概念
2、健康教育
健康教育是指在需求评估的基础上，通过信息传播、教育和行为干预等方法，帮助个体和群体树立科学的健康观念、掌握健康知识和技能、自觉采纳有利于健康的行为和生活方式的一系列活动、过程的
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