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幼儿园大班教案《光盘行动厉行节约粮食》

一、教案核心信息

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适用领域

社会+健康+语言+科学多领域融合

适用年龄

5-6岁大班幼儿

课时安排

集体教学1课时（30分钟）+延伸活动1周

设计依据

《3-6岁儿童学习与发展指南》中“具有初步的归属感”“知道尊重他人的劳动”“形成良好的饮食习惯”等目标要求，结合当前全社会反食品浪费的政策导向，针对大班幼儿存在的挑食、随意倒掉饭菜、不清楚粮食生产过程等普遍问题设计

核心目标

让幼儿清晰认知粮食生产的全流程、明确浪费粮食的危害，主动践行“光盘行动”，形成长期节约粮食的行为习惯

二、教学目标

（一）认知目标

1.能准确说出3种以上常见粮食（水稻、小麦、玉米）的生长周期与生产环节，知道1粒米从播种到端上餐桌需要至少15道工序，耗时约130-150天。

2.能准确说出我国每年食物浪费总量约3500万吨，相当于6000万人1年的口粮，明白1个小朋友1天浪费10克粮食，全班30人1年就会浪费109.5千克，足够2个成年人吃1个月。

3.能准确说出“光盘行动”的3个核心要求：吃多少盛多少、不挑食不剩饭、剩餐合理打包。

4.了解袁隆平爷爷研发杂交水稻，让我国水稻亩产从300公斤提升到1100公斤以上，多养活了8000万人口的贡献，知道粮食增产来之不易。

（二）能力目标

1.能独立根据自己的食量主动向保育员申请合适分量的饭菜，盛饭时做到