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茶水间管理员岗位管理考试试卷及答案

茶水间管理员岗位管理考试试卷

一、填空题（共10题，每题1分，共10分）

1.茶水间地面每日至少清洁___次。

2.咖啡机使用后应及时___以防止堵塞。

3.茶叶、咖啡等物资应存放在___、干燥的地方。

4.茶水间垃圾桶满___时需及时更换垃圾袋。

5.微波炉加热食物的时间一般不超过___分钟。

6.饮水机滤芯应每___个月更换一次。

7.茶水间的消毒工作应每周至少进行___次。

8.员工使用后的杯子应引导放入___区域。

9.茶水间禁止存放___食品。

10.发现设备故障应立即___给后勤部门。

二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.以下哪种物品不属于茶水间常规物资？（）

A.茶叶B.纸巾C.打印机墨盒D.咖啡粉

2.茶水间地面有积水时，首先应？（）

A.通知清洁人员B.放置防滑警示牌C.直接拖干D.不管

3.咖啡机日常清洁不包括？（）

A.擦拭机身B.清洗滤网C.更换电路板D.清理接水盘

4.员工忘记带走的杯子，应如何处理？（）

A.直接丢弃B.清洗后存放至指定区域C.留给下一个人用D.放原地不管

5.茶水间的温度应保持在多少合适？（）

A.15-20℃B.20-25℃C.25-30℃D.30℃以上

6.以下哪种行为是茶水间管理员允许的？（）

A.在茶水间吸烟B.将私人食品存放在公共区域C.按时补充物资D.让员工自行维修设备

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