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2026—2030年农产品加工发展规划

一、发展基础与面临形势

（一）发展基础

“十四五”前半段，我国农产品加工业实现稳步高质量发展，2025年全国农产品加工业营业收入突破32万亿元，规模以上农产品加工企业达9.2万家，农产品加工转化率提升至72%，规模以上农产品加工企业研发投入强度达1.8%，农产品初加工损失率降至8%以下，食用类农产品加工转化率达83%，主食工业化率达38%。

优势产区加工集聚效应凸显，东北地区建成全国最大的玉米、大豆加工集群，黄淮海地区小麦、花生加工产能占全国65%以上，长江流域水稻、油菜加工产能占全国72%，特色农产品加工园区达1200个，其中国家级现代农业产业园200