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幼儿园儿童肥胖预防控制指南

随着现代生活水平的提高和饮食结构的改变，儿童肥胖问题已成为威胁幼儿身心健康的重大公共卫生挑战。幼儿园作为儿童集体生活的场所，是建立健康生活方式、预防肥胖的关键阵地。本指南旨在为幼儿园管理者、保健医、教师及厨房工作人员提供一套系统、科学、可操作的肥胖预防与控制方案，通过饮食、运动、行为矫正及家园共育等多维度干预，有效降低幼儿肥胖发生率，促进儿童健康成长。

第一章组织管理与制度建设

预防与控制儿童肥胖是一项系统工程，必须建立在完善的组织架构和规章制度之上。幼儿园应成立以园长为组长，分管副园长、保健医、后勤组长、骨干教师及家长代表为成员的“健康体重管理领导小组”，明确各