2026江西吉安市永新县两山食品有限公司面向社会招聘4名工作人员备考题库含答案详解（考试直接用）.docxVIP

2026江西吉安市永新县两山食品有限公司面向社会招聘4名工作人员备考题库

第一部分单选题(50题)

1、骈文起源于汉代，盛行于南北朝，是一种以字句两两相对而成篇章的文体。以下作品中不属于骈文的是（）。

A.《哀江南赋》

B.《与高司谏书》

C.《答谢中书书》

D.《与朱元思书》

【答案】：B

【解析】骈文以字句两两相对而成篇章，注重对偶、声律、用典和藻饰。《哀江南赋》是南北朝时期庾信的骈文代表作，全篇运用了大量的对偶句和典故，文辞华丽，符合骈文的特点。《答谢中书书》是南朝文学家陶弘景写给朋友谢中书的一封书信，文中多用对偶句，如“高峰入云，清流见底”“晓雾将歇，猿鸟乱鸣；夕日欲颓，沉鳞竞跃”等，具有骈文的典型特征。《与朱元思书》是南朝梁文学家吴均所著的一篇著名的骈体文，文章以四、六句式为主，多用对偶，如“泉水激石，泠泠作响；好鸟相鸣，嘤嘤成韵”等。而《与高司谏书》是北宋文学家欧阳修创作的一篇书信体政论文，文章注重内容表达，以说理为主，语言质朴自然，未刻意追求骈俪对偶，不符合骈文以字句两两相对成篇章的特点。所以不属于骈文的作品是《与高司谏书》。

2、下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是（）。

A.农家自制“猕猴桃”酒

B.韩国泡菜

C.“老干妈”豆豉

D.鸡精

【答案】：D

【解析】本题可根据发酵技术的原理，判断各选项中的食品制作是否运用了发酵技术。发酵技术是指