2026秋季幼儿园小班安全核心素养版《吃东西防噎》课时教案·问题链·新授课.docx

2026秋季幼儿园小班安全核心素养版《吃东西防噎》课时教案·问题链·新授课

基本信息

课题名称：幼儿园小班安全核心素养版《吃东西防噎》新授课

授课年级：小班（3-4岁）

学科领域：健康与安全

课时安排：30分钟

授课教师：XXX

授课日期：2026年X月X日

课程标准依据

本课依据《3-6岁儿童学习与发展指南》健康领域目标，要求小班幼儿“具备基本的安全知识和自我保护能力”，能“识别常见的安全风险并尝试规避”。同时参考《幼儿园安全核心素养培养纲要》，着重培养幼儿的风险识别能力、自我保护能力及社会适应能力。课程内容与指南中“知道不跟陌生人走、不吃陌生人给的东西”等目标相呼应，强调生活安全教育的重要性。

教材分析

本课围绕“饮食安全”主题，重点聚焦“防噎”问题。核心知识点包括：易噎食物识别（坚果、硬糖、果冻等）、预防措施（坐姿进食、细嚼慢咽）、噎食求助（咳嗽、呼救）。教材地位在于安全教育的基础模块，为后续学习交通安全、居家安全等主题奠定认知基础。教学内容需通过具象化、游戏化方式呈现，符合小班幼儿具体形象思维的特点。

学情分析

小班幼儿已具备基本饮食自理能力，部分幼儿能听从成人提醒避免口含异物。但注意力集中时间短，动作控制能力弱，易因玩耍忽略进食安全。认知方面，幼儿难以理解“噎食”的生理过程，需通过动画、模型等直观方式辅助教学。潜在困难在于：