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2025年公共营养师三级试题(含答案).docx

2025年公共营养师三级试题(含答案).docx

    2025年公共营养师三级试题(含答案)

    一、单项选择题（每题1分，共20题）

    1.下列食物中，生物价最高的蛋白质来源是（）。

    A.鸡蛋

    B.牛奶

    C.大豆

    D.牛肉

    答案：A

    2.维生素B1缺乏可导致（）。

    A.夜盲症

    B.脚气病

    C.坏血病

    D.佝偻病

    答案：B

    3.成年男性每日铁的推荐摄入量（RNI）为（）。

    A.12mg

    B.15mg

    C.20mg

    D.25mg

    答案：B

    4.中国居民平衡膳食宝塔（2022）中，谷薯类食物的推荐每日摄入量为（）。

    A.100-200g

    B

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