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质检的实习总结

质检的实习总结篇1

从20xx年5月2日到20xx年5月16日，为期半个月的实习结束了，回顾这段时间以来，我学到了许多东西，从一个仅仅关注企业表层的职员慢慢的融入了公司的大家庭。深刻理解了公司对质量严格把控的精要和决心，在各位老师和领导的亲切关怀和指导下，从各方面熬炼了自己，在此，要感谢领导给我们这样一个机会能够深刻体会公司的企业文化和理念。下面，我将实习期的心得体会总结如下。

质检室作为产品质量管理的核心部门，需要对公司的原材料进货、生产过程以及成品检验进行严格把控，通过对产品质量信息的准时反馈，对生产和产品进行管理。质检室工作人员必需拥有丰富的检测阅历，同时娴熟把握试验室配备的仪器设备，以保证成品油的质量平安。

1、主要学习内容：

油脂的各项检测：酸值、过氧化值、含皂量、比色、加热试验、蛋白、灰分、水分以及残油等的基本操作方法，对质检室的日常工作内容有了充分的熟悉，同时学习到车间取样和相关的温度测试和掌握，增加了实践操作力量。

2、检测意义：

油脂的多数检测项目是为了检测其酸败程度，从而更好的掌握油脂的质量，而通过透亮?????度、加热试验，比色等掌握其品质，同时作为油脂质量保障的另一个依据。在此过程中尤其要提到黄曲霉毒素的检测，油脂霉变污染而产生致癌的黄曲霉毒