原创力文档食堂水质酸碱度检测考核试题及答案
适用岗位：食堂后厨、水质检测专员、后勤管理人员
考核说明：满分100分，答题时间40分钟，试题贴合食堂日常用水检测实操，内容贴合岗位实际，无理论化冗余内容
一、单项选择题（每题3分，共30分）
1.我国生活饮用水卫生标准中，规定饮用水正常pH值范围是（）
A.5.0-7.0B.6.5-8.5C.7.0-9.0D.6.0-8.0
2.食堂日常检测自来水、净水的酸碱度，最常用、最便捷的工具是（）
A.精密pH试纸、便携式pH检测仪B.温度计C.浊度仪D.硬度测试仪
3.检测水样pH值时，以下操作正确的是（
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